Recipe preparation

  • 1Épluchez la(les) mangue(s) et coupez-la(les) en dés;
  • 2Mélangez bien le lait et le sucre dans un robot culinaire;
  • 3Mélangez le lait et les dés de mangue pour obtenir une purée;
  • 4Versez la crème légère et mélangez bien;
  • 5Conservez le mélange au réfrigérateur (sous la fonction de congélation) pendant 2 à 4 heures avant de le sortir;
  • 6Retirez la cuve du congélateur et assemblez l'appareil avant de l'utiliser;
  • 7Versez lentement le mélange dans la machine pour qu'il soit battu;
  • 820 à 40 minutes plus tard, la glace sera terminée.
  • 9

    Conseil:

    La crème glacée fraîche est molle; si vous la préférez plus dure, conservez-la dans la cuve au congélateur pendant 2 à 3 heures.

Glace à la mangue

Moins d'1 heure
Dessert & pâtisserie

Recipe preparation

  • 1Épluchez la(les) mangue(s) et coupez-la(les) en dés;
  • 2Mélangez bien le lait et le sucre dans un robot culinaire;
  • 3Mélangez le lait et les dés de mangue pour obtenir une purée;
  • 4Versez la crème légère et mélangez bien;
  • 5Conservez le mélange au réfrigérateur (sous la fonction de congélation) pendant 2 à 4 heures avant de le sortir;
  • 6Retirez la cuve du congélateur et assemblez l'appareil avant de l'utiliser;
  • 7Versez lentement le mélange dans la machine pour qu'il soit battu;
  • 820 à 40 minutes plus tard, la glace sera terminée.
  • 9

    Conseil:

    La crème glacée fraîche est molle; si vous la préférez plus dure, conservez-la dans la cuve au congélateur pendant 2 à 3 heures.

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