2Avec un pinceau, badigeonnez le moule à tablette, (ou un moule à financiers en silicone peut faire l'affaire) de chocolat ; mettez-le au congélateur, 5 min le temps de figer le chocolat, puis répéter l'opération et placer au frais.
3Faites fondre au bain marie le chocolat blanc, mélangez-le au lait concentré et ajoutez le riz soufflé. Mélangez le tout afin d'enrober le riz de cette préparation.
4Sortez le moule en silicone du froid et déposez-y le mélange riz soufflé, chocolat blanc et remettez au réfrigérateur 5 min.
5Faites à nouveau tièdir le chocolat au lait pour qu'il soit liquide et recouvrez-en le riz soufflé, laissez prendre au frais 1h minimum.
(Ces quantités sont à mon goût, vous pouvez rajouter du riz et du lait concentré si vous utilisez des moules à financier par exemple, de façon à ce que l'intérieur soit plus généreux).
Recipe preparation
1Faites fondre le chocolat au lait au bain marie.
2Avec un pinceau, badigeonnez le moule à tablette, (ou un moule à financiers en silicone peut faire l'affaire) de chocolat ; mettez-le au congélateur, 5 min le temps de figer le chocolat, puis répéter l'opération et placer au frais.
3Faites fondre au bain marie le chocolat blanc, mélangez-le au lait concentré et ajoutez le riz soufflé. Mélangez le tout afin d'enrober le riz de cette préparation.
4Sortez le moule en silicone du froid et déposez-y le mélange riz soufflé, chocolat blanc et remettez au réfrigérateur 5 min.
5Faites à nouveau tièdir le chocolat au lait pour qu'il soit liquide et recouvrez-en le riz soufflé, laissez prendre au frais 1h minimum.
My account
Facile
Moins d'1 heure
Dessert & pâtisserie
