Recipe

  • 1Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Pelez et émincez les oignons et l’ail.
  • 2Programmez le Couscook sur le thermostat High pour 2 heures.
  • 3. Faites revenir l’oignon, l’ail et le cumin dans l’huile d’olive chaude pendant 5 minutes. Ajoutez le laurier, les carottes et mélangez.
  • 4Fermez le Couscook et laissez cuire pendant 5 minutes. Mélangez les ingrédients si besoin. Ajoutez les cuisses de poulet et les olives, arroser de bouillon de volaille chaud.
  • 5Baissez le thermostat sur Médium. Faites cuire pendant 25 minutes. Versez la semoule de blé dans le panier vapeur.
  • 6Couvrez et faites cuire encore 25 minutes. Servez le couscous de poulet avec la semoule.
  • 7Astuce : Si vous le souhaitez, en début de recette, saisissez les cuisses de poulet dans l’huile d’olive très chaude pour les colorer. Enlevez-les et faites cuire les oignons dans le jus de cuisson.

Couscous Poulet aux Olives

Facile
Moins d'1 heure
Plat principal
Cooked with Couscook

Recipe

  • 1Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Pelez et émincez les oignons et l’ail.
  • 2Programmez le Couscook sur le thermostat High pour 2 heures.
  • 3. Faites revenir l’oignon, l’ail et le cumin dans l’huile d’olive chaude pendant 5 minutes. Ajoutez le laurier, les carottes et mélangez.
  • 4Fermez le Couscook et laissez cuire pendant 5 minutes. Mélangez les ingrédients si besoin. Ajoutez les cuisses de poulet et les olives, arroser de bouillon de volaille chaud.
  • 5Baissez le thermostat sur Médium. Faites cuire pendant 25 minutes. Versez la semoule de blé dans le panier vapeur.
  • 6Couvrez et faites cuire encore 25 minutes. Servez le couscous de poulet avec la semoule.
  • 7Astuce : Si vous le souhaitez, en début de recette, saisissez les cuisses de poulet dans l’huile d’olive très chaude pour les colorer. Enlevez-les et faites cuire les oignons dans le jus de cuisson.

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