Recipe preparation
- 1Dans le mixeur mettez le chou fleur cuit avec la crème liquide, le sel, le poivre et mixez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux;
- 2Vérifiez l'assaisonnement;
- 3Répartissez la mousseline dans les verrines;
- 4Placez dessus une corolle de tête de moine.
Recipe preparation
- 1Dans le mixeur mettez le chou fleur cuit avec la crème liquide, le sel, le poivre et mixez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux;
- 2Vérifiez l'assaisonnement;
- 3Répartissez la mousseline dans les verrines;
- 4Placez dessus une corolle de tête de moine.
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Apéritif
super super, ces corolles ont fait beaucoup d’effet à mes invités !! je les referai c’est sur